財經中心／廖珪如報導
▲六角併購翰林茶院，拿下東進美國市場門票。（圖／翻攝自XXX）
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今（7）日在美國消費性電子展（CES）進行開幕主題演講，推出的顯卡、GPU等點名了一串以台積電（2330）、鴻海（2317）、聯發科（2454）等台廠；隨著美國總統川普即將上任並對各國課加關稅，我國央行已預告了半導體在我國內產業聚落完整性會遭川普2.0打散，未來台廠將有「東進」美國設廠潮，而環繞東進台廠形成的餐飲零售業，也不容小覷。
「紐約時報」此前報導，台積電（TSMC）位於美國亞利桑那州的晶圓廠吸引大批台灣員工及家眷定居，讓當地社區商圈出現台灣味十足的「小台北」，超市開始上架台灣醬料和麵條、當地今年已經有282名台灣學生入學。紐時報導點出，對於台籍員工來說，移民與貿易的地緣政治變化遠遠超出他們的控制範圍，台籍員工關心的是如何融入亞利桑那酷熱的沙漠氣候，而房地產開發商正在將一座露天購物中心改造成亞洲購物中心。
▲翰林茶館的小火鍋、鹹酥雞等百貨商場經營經驗為六角看重。（圖／翻攝自翰林茶館粉專）
鄉愁商機發威 珍奶＋牛肉麵開滿鳳凰城
這樣的聚落在美國各州正在發生，鴻海去年就宣布，為因應未來AI發展，威斯康辛州將投入生產，總的看來，台灣工程師東進趨勢勢不可挽，吃飯、上學處處潛藏商機。台灣之光「珍奶＋牛肉麵」亦是不可少的「鄉愁商機」，餐飲零售業也瞄準趨勢吹起整併、東進潮。
搶在CES展開展之前，國際餐飲集團六角（2732）6日就併購翰林國際100%股權。雖然六角旗下日出茶太在全球布局快速，翰林茶館旗下有茶餐飲品牌及百貨商場經營經驗，有別於其他外帶式的茶飲品牌，是六角目前版圖尚未開拓的部分，翰林茶館早早就在美國有3家透過代理商開出的分店，珍奶、牛肉麵、鹹酥雞、排骨飯早在南加州打響名號，是六角可以進入百貨商場的捷徑。
六角董事長王耀輝併購翰林茶院時表示，2025年餐飲業會微幅衰退，六角集團日出茶太跟翰林茶館合併後，2025年的營收估逆勢成長15%-20%，新年度全球擴大展店，2025年目標120家，同時加快珍奶加牛肉麵整店輸出海外速度。王耀輝強調，六角在海外市場不分，今年中國市場表現低迷，只剩280多家店；而台灣目前共有26家，今年期望成長到36家；美國市場在手訂單共約60家店，看好美國市場發展，會擴大展店。
更早進入美國市場的珍鼎記茶飲集團TEA TOP在美布局，執行長楊國珍早在2023年就說過，台商應東進美國市場，好好把握當地市場做布局，「大家都知道美國一定是機會，現在哪裡有機會就往哪裡。」美國市場人力是一個問題，資金也是，楊國珍說「一定要上櫃在資本市場才有辦法跟人家格鬥」。
