財經中心／周宸妘報導
▲星巴克在週一突宣布，全球將裁1100名員工以及縮減菜單上30%飲品。（圖／翻攝自Pixabay）
震驚！知名連鎖咖啡品牌龍頭星巴克（Starbucks）於週一宣布，將裁員1100名員工及空缺職位。同時取消菜單上30%飲品品項，其中擁有超高人氣星冰樂也在名單中。
根據外媒《CBS》、《AP》報導，星巴克執行長尼科爾（Brian Niccol）宣布，「目的是為了提高運作效率、增強責任感、降低複雜性，並推動更佳整合。」為了重振品牌以提高營運效率，降低複雜性，公司將做出史上重大變革，預計裁員1100名員工，以及取消數百名職位缺額。
報導中指出，星巴克在全球擁有1萬6000名公司支援員工，此次裁員名單，其中烘焙師、倉庫員工、咖啡館店員等都不在計畫之內。
為了重振低迷的業績，星巴克也將刪除30%飲料和食品菜單，預計將於3月4日更改。「這些產品不受歡迎，製作很複雜。」其中下架產品包刮，皇家英式早餐拿鐵、蜂蜜杏仁奶白咖啡、白熱巧克力、白巧克力奶油星冰樂、巧克力餅乾碎奶油星冰樂、焦糖脆餅奶油星冰樂等，至於台是否跟進此策略還無法確定。
