財經中心／師瑞德報導
▲ 再過幾年，中國恐將成為胖子大國。（示意圖／翻攝自Pixabay）
中國的肥胖問題日益嚴重，已成為全球最嚴峻的公共衛生挑戰之一，特別是在成人和青少年群體中更為突出。根據《柳葉刀》最新研究，2021年中國成人超重和肥胖人數高達4.02億，居全球首位，預計2050年將增至6.27億。
兒童與青少年的肥胖率同樣驚人。5至14歲年齡段的超重及肥胖人口，從1990年的1270萬攀升至2021年的3340萬，並預測至2050年將達3430萬，持續位居全球第一。15至24歲的肥胖人數則僅次於印度，排名世界第二。
中共國家衛健委表示，若無有效遏制措施，五年內中國成人超重與肥胖率將高達70%。此外，研究顯示2030年中國兒童超重肥胖率可能攀升至31.8%。這些數據突顯出肥胖問題對中國公共健康、醫療資源及經濟發展的嚴重影響。
肥胖帶來的健康風險不容忽視，包括糖尿病、高血壓及心血管疾病等慢性病，對醫療體系形成巨大壓力。兒童與青少年肥胖還可能影響身心發展，導致自尊心下降、學習效率降低。
為應對此問題，中共政府於去年7月啟動為期三年的肥胖預防宣傳運動，涵蓋健康飲食、體育鍛鍊、合理目標設定等八大面向。此外，中小學被要求加強健康管理，包括每日運動、聘請營養師及推動低鹽、低油、低糖飲食。
然而，肥胖問題不僅限於城市，農村地區也受影響。城市居民因工作壓力、超時工時及不健康飲食導致肥胖風險升高，而農村因勞動強度降低及醫療資源不足，體重超標問題同樣嚴重。
經濟下行亦加劇了肥胖危機。消費者因財務壓力選擇廉價、不健康食品，家長也因擔憂開支而取消孩子的體育課程。根據博聖軒投資顧問公司數據，中國快餐市場規模將從2017年的8920億元人民幣增至2025年的1.8兆元人民幣。
美國外交關係協會（CFR）全球衛生高級研究員黃延中指出，經濟下滑改變了人們的生活方式，影響飲食與社交活動，導致肥胖率攀升，進而加重醫療系統負擔。他警告，中國肥胖問題將持續惡化，未來數十年恐成為更嚴峻的公共衛生危機。
