記者陳俞安、黃國瑞、謝文彥／台南宜蘭報導
台灣鯛出口受美國關稅影響，現在透過內需來振興，包含宜蘭獨特鹽焗口味，鮮嫩多汁；台南則推出夜市烤魚名攤地圖，不少民眾提早領號碼牌捧場，大吃台灣鯛力挺漁民。
撈起活跳跳的台灣鯛，抹上厚厚一層鹽。
餐廳烤魚業者：「烤差不多12到13分鐘。」
烤好端上桌，得先經過這個步驟，只見鹽焗台灣鯛破殼而出，這是宜蘭名店招牌菜。
民眾：「還不錯沒有土味！」
民眾：「肉質比想像中的還要細嫩。」
烤魚業者：「（台灣鯛）的鮮度吃起來會有鮮甜的感覺。」
台灣鯛養殖業恐受美國關稅衝擊，來到台南夜市名攤。
武聖夜市烤魚業者：「這挺漁民的啦，你看眼睛就知道了，很新鮮。」
每一尾台灣鯛肚子裡塞滿蒜頭和薑片，再用鹽蓋滿，排隊名攤吸引饕客提早上門。
民眾：「（覺得口感如何？）吃真的不錯，（很早就來？）對對，（就是為了吃這個烤魚？）對對。」
武聖夜市烤魚業者：「因為外銷市場目前受到關稅的影響，我們也希望說國內的國人，多多的支持我們南部沿岸地區的台灣鯛。」
台南市推「烤魚名攤地圖」，能吃到台灣鯛烤魚料理的夜市攤位，在北區等5個行政區知名夜市裡，都吃得到熱騰騰的台灣鯛烤魚。
永大夜市烤魚業者：「有關稅這個問題呢，相信我們台灣的養殖業一定會受到滿大的衝擊，成本如果提高，相對應一定會反應到我們消費者身上。」
台南市長黃偉哲：「台南市的台灣鯛占全國的將近百分之50，包括我們對於國內的市場，開拓外國除了美國之外的市場，那都在努力。」
關稅難題還沒解決前，用美食用力推動台灣鯛內需市場，鼓勵民眾吃魚挺台灣。
