財經中心／李宜樺、王文承報導
亞洲藏壽司1月營收達4.92億元，年增6.91%，締造同期最高紀錄。春節期間，年節聚餐需求大增，加上「蠟筆小新限量購物袋」滿額贈活動熱銷，使得門市來客數大幅提升。活動熱潮延續，年後「蠟筆小新限量疊疊馬克杯」接棒，進一步刺激消費。未來，藏壽司將推出與「卡娜赫拉的小動物」聯名的扭蛋活動，預期將再掀一波話題商機。目前藏壽司全台擁有59家門市，另有3家上海門市，共計62家，穩健擴展版圖。
▲▼春節人潮湧現，亞洲藏壽司1月營收達4.92億元，創同期新高紀錄。另一家餐飲集團乾杯受惠春節長假，1月合併營收達4.45億元，年增16.58%。（圖／記者賴俊佑攝影）
乾杯集團1月合併營收達4.45億元，年增16.58%，改寫同期次高紀錄。春節9天連假帶動大量返鄉、走春旅遊人潮，餐飲需求大增，加上低溫助攻鍋物品牌，業績成長逾2成。外販事業在節慶期間業績翻倍成長，推動台灣市場營收創下歷史新高。不過，受大陸市場規模縮減影響，集團整體營收僅次於歷史最高紀錄。
（圖／乾杯集團提供）
展望2月，乾杯旗下「和牛47」將推情人節限定套餐，目前訂位率已達9成，顯示節慶帶動的餐飲消費熱潮持續。此外，228連假將再掀一波聚餐潮。集團今年計畫在台展店10家，包括即將開幕的墾丁「乾杯墾丁店」與「黑毛屋南港Lalaport店」，同時調整品牌策略，將2月底歇業的「麻辣45放題」中港店轉為其他品牌經營，以提升整體效益。
隨著消費市場持續回溫，餐飲品牌積極搶攻年節與節慶商機，亞洲藏壽司與乾杯集團憑藉多元行銷策略與擴展計畫，2025年有望持續突破新高。
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