財經中心／李宜樺報導
▲蜜雪冰城門市數超車麥當勞！蜜雪集團上市後股價飆漲超過42%，成為全球最強連鎖餐飲大黑馬。(圖／翻攝自蜜雪冰城官網)
全球餐飲霸主換人做看看了嗎？主打平價冰淇淋與檸檬飲品的中國連鎖飲品品牌「蜜雪冰城」，憑藉超過4.5萬家門市的規模，正式超車麥當勞、登上全球門市最多連鎖餐飲品牌寶座。隨著話題發酵，其母公司蜜雪集團（2097.HK）港股股價也強勢飆漲，今（10）日開盤不到半小時，漲至373.4元，上市一週股價勁揚超過42.5%，引爆市場熱議，就連本期經濟學人也特別撰寫報導，討論蜜雪的獨特魅力。
《華爾街日報》報導指出，蜜雪冰城靠著「冰淇淋1元起」、「檸檬水3元起」的超親民價格，加上魔性品牌主題曲、快速展店模式，成功打進中國下沉市場（在台通常稱低線市場、二三線市場），並拓展至新加坡、泰國、印尼等11國市場。蜜雪冰城門市數已突破45,000家，遠超麥當勞截至2023年底的40,275家門市，堪稱平價飲品界的餐飲新巨獸。
▲蜜雪集團（2097.HK）今（10）日開盤不到半小時，股價一路飆至373.4元，距離3日上市的262元，一週暴漲4成之多，引發市場熱議。(圖／翻攝自YAHOO股市)
蜜雪股價暴漲40% 全球餐飲新霸主？
《三立新聞網》記者觀察發現，蜜雪集團本月3日正式於港交所掛牌，首日開盤價為262港元，當日最高價來到298元。隔日（4日）持續強勢上攻，股價一度衝上312港元。至本週（3月7日），蜜雪股價再度爆衝至盤中最高389港元，以收盤價344元計算，較掛牌價暴漲31.2%，短短幾日投資報酬驚人。開盤不到半小時，漲至373.4元。
未來蜜雪集團是否真能穩坐「新一代餐飲霸主」，甚至挑戰星巴克市值，市場將持續觀察其國際化與營運獲利能力。
三立新聞網提醒您：
內容僅供參考，投資人於決策時應審慎評估風險，並就投資結果自行負責。
投資一定有風險，基金投資有賺有賠，申購前應詳閱公開說明書。
