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獨家/開業20多年!全台海拔最高星巴克門市 7月21日正式歇業
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財經中心/師瑞德報導

清境星巴克確定於7月21日歇業,這不僅是品牌據點的撤出,也被視為地方觀光信心崩潰的警訊。關注分享最後打卡機會,快點上山衝一波。(圖/當地業者陳維林提供)

▲清境星巴克確定於7月21日歇業,這不僅是品牌據點的撤出,也被視為地方觀光信心崩潰的警訊。關注分享最後打卡機會,快點上山衝一波。(圖/當地業者陳維林提供)

開業20多年,全台海拔最高(約1,740公尺)的星巴克門市,即將於7月21日正式歇業!往後前去爬山追雪騎自行車的民眾,又少了一個喝到熱騰騰咖啡的地點了。位於南投縣仁愛鄉的清境農場商圈,擁有全台海拔最高的星巴克門市,曾是遊客心中的打卡聖地與高山旅遊象徵。該店自2003年開業至今已逾20年,長期作為清境地區觀光門面與旅遊中繼站,深受國內外遊客喜愛。然而,星巴克將於2025年7月21日正式歇業的消息一出,隨即在地方引發廣泛關注與震撼。

清境星巴克所在的清境商場(Mist Plaza),原為清境農場遊客休閒中心,2003年由統一集團進駐經營,轉型為複合式商業據點,集結了7-ELEVEN、薰衣草森林餐廳、特色伴手禮專區、美食街、育嬰室與大型停車場等設施,不僅提供旅客便利補給,也是拍照打卡與欣賞高山美景的熱門地點,一度成為清境的觀光核心。

但近年該集團逐漸將資源與行銷重心轉往清水休息站等交通便利、遊客人流穩定的地點,清境逐步遭邊緣化。星巴克的歇業正是這種策略轉向下的具體結果,也反映出企業對清境未來觀光發展的信心明顯下滑。

根據深耕清境觀光逾20年的在地業者陳維林指出,每當有老店、名店要撤出商圈,外界第一個聯想到的原因就是:「房東漲價」,不過,此案並不適用這一說法,星巴克是統一集團代理進來的,而統一集團以業績抽趴,而非固定租金的方式,在清境商場(Mist Plaza)為星巴克留個一個營業空間;然而從開店之初直到今日,這間星巴克完全處於虧本狀態,沒有賺到錢,每個月賺進來的營業額每況愈下,從至少破百萬,萎縮到70萬元左右,每個月少說了30萬元到50萬元不等。

陳維林分析到說,「去年來台灣遊玩的觀光客比上一年度增加23%,但來清境的遊客卻由每年110萬人次降低到70多萬。加上平地缺工嚴重,山上缺工更嚴重!」

多重不力因素糾結,清境7-ELEVEN與小瑞士花園等據點也紛紛取消24小時營業,改為夜間打烊,顯示夜間人流與消費力嚴重不足。連鎖品牌也開始掀起一波撤離潮,包括大苑子夢想旗艦店、莫凡比餐廳、薰衣草森林香草舖子、歐嘟納等品牌皆已退出,紙箱王創意園區雖尚未關店,但營運困難,由第一任經理親自回台苦撐。此外,清境農場的養牛事業也於2023年結束營運,象徵著地方原有的畜牧文化正式走入歷史。

陳維林直言:「星巴克的撤出不只是結束一家店,更是一整片觀光信心的崩塌。當年這裡是遊客上山第一站,也是小朋友最期待的地方,現在卻變得愈來愈沉寂,連國際品牌都撐不下去,這代表的是整體消費力與經營動能的全面萎縮。」他補充表示:「我們看不到新的大型活動、也感覺不到政策的支援,一切就像在原地打轉。」

陳維林指出,清境雖擁有極具吸引力的高山資源,例如合歡山群峰步道、台大梅峰農場與國際暗空公園等,都具備發展觀光的條件,但受限於地形地勢與交通條件,加上重大天災如地震與風災頻繁,讓基礎建設與經營成本大幅提高,業者難以長期投入。此外,他也批評,部分大企業在災後雖投入大量修復經費,但經營思維轉向偏重「收租式」資產管理模式,忽略了清境原本最重要的旅遊文化與互動價值。

雖然清境農場近年與合歡山國際暗空公園合作,推出星空導覽活動,希望藉由地理優勢發展夜間經濟,但導覽仍屬小眾市場,受限於天候與場地限制,無法形成規模化效益,亦無法帶動區域整體商圈與住宿業的成長。再加上清境觀光協會近年來幾乎未再積極推動新型態活動,導致整體節慶氛圍與年度行銷力道全面下滑,跨年晚會雖結合星空導覽、原民文化與煙火表演,仍難改變全年活動匱乏的困境。

陳維林表示,更令人憂心的是,中央與地方在土地使用與開發政策上屢次出現立場不一。南投縣政府曾提出「新訂清境風景特定區計畫」希望透過都市計畫變更活化區域發展,卻遭內政部否決,認為該區地質敏感,不宜開發,加上環保署、觀光署、原民會等各部會在觀光定位與執行策略上各自為政,導致地方與中央之間缺乏橫向整合與政策共識,進一步削弱投資信心與治理效率。

陳維林強調:「清境觀光的問題不是沒有資源,而是資源無法整合、無人用心經營。」他建議應從「文化重建」為出發點,由在地業者主導、結合原民團體與社區居民,打造以文化、故事與生態為主軸的「高山文化村」,並透過數位行銷、跨平台合作吸引國際自由行客群。他呼籲政府應建立中央與地方對話機制,設立統一的觀光政策推進平台,讓地方創意與中央資源能夠有效接軌。

他語重心長地說:「清境不能只是羊咩咩跟草原,它應該是高山文化、歷史記憶與當代旅遊想像交會的場域。當企業離開、觀光協會失能,我們更要用自己的雙手,找回那個讓人願意留下、願意再來的清境。」