2025/02/18 16:55

記者李鴻典／台北報導

成立3年來，食在力量協會已擁有超過 2,000 名成員，每年促成破億的餐飲產業商機。食在力量協會今天發出新聞稿表示，2025食在力量春酒博覽會將於3月3日在台中臻愛會館舉辦。今年的博覽會將再次集結來自國內外的美食品牌、業界專家與商務團體，打造一場跨產業、跨國界的交流盛會，讓台灣飲食文化走向更廣闊的市場。

▲博覽會將邀國內外知名品牌參與，與來賓分享最新市場趨勢。（圖／食在力量協會提供）

作為全台灣最具影響力的美食產業交流平台之一，食在力量協會表示，不僅致力於推動台灣飲食文化走向國際，也積極與國內餐飲產業緊密合作。該會已與年輕廚師協會、內湖科技園區協會及多個餐飲商務團體攜手合作，共同推動產業發展。

除國內合作，今年的博覽會也將迎來來自北美、香港、越南、日本、新加坡等國家的餐飲業者與專業買家，為台灣品牌提供全球化的市場切入點。活動現場將結合供應鏈媒合、商業洽談、趨勢論壇與產業交流，讓參與者獲得第一手市場資訊，並直接對接潛在合作夥伴。

▲食在力量協會成員包含元氣先生外燴、果熹釀、大烹小饌、金德老爹、日舒醒、李排骨酥、西川米店、爐憶羊肉爐、雞極本位與黛西蛋塔等皆將出席本次活動。（圖／食在力量協會提供）

食在力量協會也說，本屆博覽會將邀國內外知名品牌參與，包括元氣先生外燴、果熹釀、大烹小饌、金德老爹、日舒醒、李排骨酥、西川米店、爐憶羊肉爐、雞極本位與黛西蛋塔等。此外，多位 KOL、美食部落客與業界專家也將親臨現場，與來賓分享最新市場趨勢，帶動更多跨產業合作契機。

今年的春酒博覽會不僅包含產業博覽會，讓與會者深入交流產業趨勢、尋找合作夥伴，晚上更舉辦豐盛的春酒晚宴，提供企業品牌更高端的社交與商務拓展機會。